广东省物流行业协会执行会长、省物流标准化技术委员会秘书长马仁洪一行到访玉湖冷链

3月18日，广东省物流行业协会执行会长、省物流标准化技术委员会秘书长马仁洪一行到访玉湖冷链，参观玉湖冷链（广州）交易中心，与香港玉湖集团执行董事、ISO/TC 315中国专家组成员黄铮洪交流座谈。

马仁洪介绍了协会情况。作为全国首批5A级行业协会，广东省物流行业协会具有承接政府职能转移和政府购买服务资质，是全国行业协会中唯一获得“广东现代产业500强”荣誉称号的省级行业协会。

在会谈中，双方共同探讨了如何加强合作，并达成广泛共识，将共同积极推动冷链行业标准与国际接轨，加强冷链物流标准宣贯，促进产业产学研融合与人才梯队建设。同时，双方还就湾区预制菜标准化建设进行了深入研讨，特别关注预制菜领域的发展，希望多方携手共同推进湾区预制菜标准化进程，助力行业标准化升级，促进行业高质量发展。

玉湖冷链自身并非预制菜生产企业，而是“平台型服务企业”，“预制菜”是玉湖冷链的重要服务品类，预制菜相关企业是玉湖冷链服务及支撑的重要对象。近年来，玉湖冷链在很多场合都积极倡导预制菜的标准化和冷链运输，这不仅是预制菜质量的根本保证，更是促进国民饮食健康、提升食品安全的重要举措。

早在2021年，广东省便开始系统化推进中央厨房（预制菜）产业，致力于农产品食品化工程的建设。据《中国新闻周刊》报道，今年，预制菜国家标准的报送稿已经出炉，最快将在半年内得到结果，其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输，这一举措将进一步提升预制菜的质量和安全标准。

玉湖冷链一直以来积极参与ISO国际标准的制定，推动地方标准转化，为预制菜行业的标准化建设提供了强有力的支持。作为一家致力于打造中国冷链食品高质量交易平台的冷链供应链企业，玉湖冷链将持续发挥其平台优势，利用玉湖冷链园区高标设施及丰富运营场景，有序推进产学研培训、标准宣贯与相关资质认证等。玉湖冷链将与广东省物流行业协会开展一系列活动，推动标准与实践相结合，以标准换空间，为预制菜企业提供全方位的支持，助力预制菜走进国际市场，为全球消费者提供更安全、更健康的餐桌选择。

广东省物流行业协会支部委员会书记梁玉霞、广东省物流行业协会秘书长胡梅、广东省物流行业协会副秘书长、物流研究院副院长马林参加座谈。